Tim Ikan Bawal Putih

Name: Tim Ikan Bawal Putih
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bawal putih; 1/2 bh lemon; 2 sdm kecap asin angsa; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya lada putih bubuk; secukupnya daun bawang iris melintang; Bahan topping; 3 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm minyak goreng

finnies.kitchen @cook_6330370

Jakarta

Kalau bosan dengan ikan goreng garing boleh sesekali ikan bawah putih ditim, selain itu lebih sehat juga lho.

Lebih banyak

Tim Ikan Bawal Putih

finnies.kitchen @cook_6330370

Jakarta

Kalau bosan dengan ikan goreng garing boleh sesekali ikan bawah putih ditim, selain itu lebih sehat juga lho.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 30 menit

1-2 orang

1 ekorikan bawal putih
1/2 bhlemon
2 sdmkecap asin angsa
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
secukupnyalada putih bubuk
secukupnyadaun bawang iris melintang
Bahan topping
3 siungbawang putih cincang halus
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 30 menit

1

Cara Menyiapkan Ikan : Cuci bersih ikan dan dalamnya dibuang yah, kemudian lumuri dengan air lemon diamkan sebentar.
2

Cara Memasak Ikan : Campur semua bahan saus (kecap asin angsa + kecap inggris + saus tiram + garam +gula pasir + lada). Letakkan beberapa iris lemon sebagai "tatakan" ikan (optional, kalau mau diganti jahe juga boleh), kemudian siram dengan saus yang sudah dibuat, kemudian letakkan daun bawang diatasnya, tim selama +/- 20 menit tergantung dari besarnya ikan.
3

Cara Membuat Minyak Bawang : Masukkan bawang putih ketika minyak masih dingin, tumis sampai matang.
4

Cara Penyajian : Setelah ikan matang langsung siram dengan minyak bawang yang masih panas.