Macaroni Schotel
Resep ini resep mama saya yang sebelumnya tidak ada resep bakunya. Beliau terbiasa membuat tanpa resep. Bahkan bahan-bahannya pun seringkali dimodifikasi, seperti menambahkan jagung kaleng, jamur atau bakso dan smoked beef.
Setelah saya berkeluarga dan minta resepnya, barulah beliau mengingat-ingat (itupun dengan susah payah) untuk mencatat resep ini pada sebuah kertas yang saya sodorkan.
Macaroni Schotel
Resep ini resep mama saya yang sebelumnya tidak ada resep bakunya. Beliau terbiasa membuat tanpa resep. Bahkan bahan-bahannya pun seringkali dimodifikasi, seperti menambahkan jagung kaleng, jamur atau bakso dan smoked beef.
Setelah saya berkeluarga dan minta resepnya, barulah beliau mengingat-ingat (itupun dengan susah payah) untuk mencatat resep ini pada sebuah kertas yang saya sodorkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Matangkan macaroni sesuai petunjuk pada kemasan hingga 3/4 matang. Tiriskan.
- 2
Tumis bawang bombai, bawang putih dengan mentega hingga layu dan harum. Masukkan garam, kaldu blok, bubuk merica dan bubuk pala. Tumis kembali. Masukkan sosis, kornet, aduk-aduk. Beri keju yang dipotong dadu lalu tabur tepung terigu.
- 3
Masukkan macaroni lalu tuang campuran susu dan telur yang telah dikocok lepas. Lanjutkan masak sambil diaduk hingga rata dan harum. Tuang ke dalam pinggan tahan panas (pyrex atau bisa menggunakan aluminium foil) yang sudah dioles dengan mentega.
- 4
Beri taburan keju parut lalu panggang dalam oven hingga keju berwarna kecoklatan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar