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パン講師レシピモチモチ食感♡ゼッポリーネ
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パン講師レシピモチモチ食感♡ゼッポリーネ-レシピのメイン写真

パン講師レシピモチモチ食感♡ゼッポリーネ

ちゃーまま
ちゃーまま @cook_40020956

まん丸かわいい一口サイズのおつまみ塩パン。食事のお供はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。お子さんのおやつにも◎
このレシピの生い立ち
自宅でパン教室をしています。
雑誌の取材で掲載させていただいたレシピ。
小さいサイズで揚げると、お子さんからお年寄りまで家族みんなで楽しむ事ができます。
青のりの代わりに干しえび、黒ごま、カレー粉、粉チーズでも美味しいですよ。

まん丸かわいい一口サイズのおつまみ塩パン。食事のお供はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。お子さんのおやつにも◎
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雑誌の取材で掲載させていただいたレシピ。
小さいサイズで揚げると、お子さんからお年寄りまで家族みんなで楽しむ事ができます。
青のりの代わりに干しえび、黒ごま、カレー粉、粉チーズでも美味しいですよ。

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パン講師レシピモチモチ食感♡ゼッポリーネ

ちゃーまま
ちゃーまま @cook_40020956

まん丸かわいい一口サイズのおつまみ塩パン。食事のお供はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。お子さんのおやつにも◎
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自宅でパン教室をしています。
雑誌の取材で掲載させていただいたレシピ。
小さいサイズで揚げると、お子さんからお年寄りまで家族みんなで楽しむ事ができます。
青のりの代わりに干しえび、黒ごま、カレー粉、粉チーズでも美味しいですよ。

まん丸かわいい一口サイズのおつまみ塩パン。食事のお供はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。お子さんのおやつにも◎
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自宅でパン教室をしています。
雑誌の取材で掲載させていただいたレシピ。
小さいサイズで揚げると、お子さんからお年寄りまで家族みんなで楽しむ事ができます。
青のりの代わりに干しえび、黒ごま、カレー粉、粉チーズでも美味しいですよ。

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材料

4〜5人分
  1. 強力粉 160g
  2. 薄力粉 40g
  3. インスタントドライイースト 4g
  4. 塩 4g
  5. 青のり 4g
  6. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせ、乾燥しないようふきんなどをかぶせ生地が2倍になるまで発酵させる。

  2. 2

    油を160〜170℃に熱し、スプーンで丸めながら揚げ、仕上げに塩をふりかける。

コツ・ポイント

油で揚げるときに一気に大きくなります。
気持ち少なめの生地を油に入れるようにしてください。
おこのみで、外側がカリカリになるまで揚げても美味しいですよ♡

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ちゃーまま
ちゃーまま @cook_40020956
2016/08/29 07:28に公開
お料理、パン作り、お菓子作り大好き♪たまには失敗しますが、私が作っておいしかったレシピを紹介します。パン作りが好きすぎて現在は、フルーツ酵母のパン教室を主催。毎月、フルーツで作る酵母とハード系とリッチ系のパンを教えています。オンラインでもいろんなパンを教えていますので、ご興味があればぜひどうぞ!https://happy-baking.net
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