Ravioli Goreng Isi Rougut Sayur

Name: Ravioli Goreng Isi Rougut Sayur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gram Pasta; 2 buah Wortel; 3 buah Tomat Merah; 50 gram Fillet Dada Ayam; 2 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 1 batang Daun Bawang; 6 sendok makan Saus Tomat; 1 sendok teh Gula Pasir; 1 sendok teh Garam; 1/2 sendok teh Merica (Lada) Bubuk; 1/2 sendok teh Oregano; 75 ml Air; secukupnya Keju Mozarella

Firlia Rury @roeree1982

Adonan ravioli setelah digoreng kok rasanya mirip pastel hehe.. #PestaPasta

Lebih banyak

Ravioli Goreng Isi Rougut Sayur

Firlia Rury @roeree1982

Adonan ravioli setelah digoreng kok rasanya mirip pastel hehe.. #PestaPasta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

75 gramPasta
2 buahWortel
3 buahTomat Merah
50 gramFillet Dada Ayam
2 siungBawang Putih
4 siungBawang Merah
1 batangDaun Bawang
6 sendok makanSaus Tomat
1 sendok tehGula Pasir
1 sendok tehGaram
1/2 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
1/2 sendok tehOregano
75 mlAir
secukupnyaKeju Mozarella

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum. Masukkan fillet ayam, aduk sebentar, tambahkan wortel, tomat dan saus tomat, aduk rata.
2

Masukkan bumbu (gula, garam, merica, oregano), aduk rata. Tambahkan air, aduk hingga mengental. Cicipi, tambahkan bumbu bila dirasa kurang pas.
Matikan api, dinginkan. Siap digunakan.
3

Cetak adonan pasta dengan cetakan lingkaran
Resep basic pasta bisa dilihat disini http://dapurmasak.com/resep/6322-resep-homemade-mung-bean-ravioli
4

Beri bahan isian dan potongan mozzarella. Olesi sisi-sisinya dengan air, lalu lipat membentuk setengah lingkaran, rekatkan dan tekan-tekan dengan garpu agar tertutup rapat.
5

Lakukan hingga semua adonan habis. Siap digoreng.
6

Panaskan minyak, masukkan ravioli, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.
7

Siap disajikan hangat, dengan saus sambal atau sisa bahan isian (jika ada), dengan taburan keju cheddar parut..