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スンドゥブ風ラーメン
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スンドゥブ風ラーメン-レシピのメイン写真

スンドゥブ風ラーメン

アルストロメリア
アルストロメリア @cook_40035348

韓国のお鍋『スンドゥブ』をアレンジ！
一皿でお腹いっぱい！温まるよ！
このレシピの生い立ち
最近人気の韓国ごはん「スンドゥブ」をお腹いっぱいのラーメンにアレンジ

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材料

1人分
  • マルちゃん正麺（みそ味） 1袋
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 豚肉 50g
  • キャベツ 50g
  • しめじ 20g
  • 卵 1個
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    器にみそたれを入れておく

    • スンドゥブ風ラーメン作り方1写真
  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさにちぎる。豚肉・キャベツは一口大に切る。

  3. 3

    お湯を600ml沸かし、麺を入れる。4分のタイマースタート！！

    • スンドゥブ風ラーメン作り方3写真
  4. 4

    豆腐・豚肉・キャベツ・しめじを加える。

    • スンドゥブ風ラーメン作り方4写真
  5. 5

    豆板醤（なければコチュジャン）を加える。4分たてば、火を止めて器に盛る。

  6. 6

    卵を真ん中に割り入れて、完成！

    • スンドゥブ風ラーメン作り方6写真

コツ・ポイント

卵が生なのが、嫌な場合、鍋に入れて煮て下さいね。

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アルストロメリア
アルストロメリア @cook_40035348
2011/12/11 14:23に公開
お料理大好き！食べることも好き。いろんなもの沢山作ってみたいです。
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このレシピのキーワード

ラーメン スンドゥブ 豚肉 シメジ キャベツ 卵 絹ごし豆腐

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