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ハーブのオレガノは必須
このレシピの生い立ち
冷凍庫掃除で冷凍してあったピザ生地をみつけたの。
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ピザ生地を解凍しておく。
フライパンにオリーブオイルを入れあたためる。好みでにんにくを炒める。
1にシーフードミックスを入れて炒める。ホールトマトを手でつぶして皮とヘタを除いておく。
2にホールトマトを加えて塩を加えて煮つめる。オレガノを加えてひと混ぜ。
ピザ生地に2をのせてピザチーズをのせてフライパンでチーズが溶けるまで焼く。
買い物に行くのが嫌で家にあるものでランチ…いかがですか?
3の煮つめが足りないと水っぽくなってしまうので注意してくださいませ。
子供たちにも大好評でした。
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