Masak gula pasir dengan api kecil sampai kuning kecoklatan/ menjadi karamel,angkat.tambahkan air panas sambil diaduk, masak lagi sampai gula larut.angkat.biarkn dingin.

Campur tepung maizena,terigu,soda kue.lalu tambahkan telur,mentega, susu aduk sambil tambahkan karamel tadi sedikit demi sedikit.sampai tercampur rata.

(hasil adonan tidak kental, melainkan cair ya,)masukkan dalam loyang.kukus hingga matang kurang lebih 40 menit.

(tusuk kue dgn lidi bila hsl tusukan bersih jd sdh matang) angkat.sajikan.