Ayam santan kuning

Name: Ayam santan kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, cuci bersih; 1 cm laos, geprek; 2 lembar daun salam; 1 liter air; 1 bks santan kara; 1 sdt gula pasir; 1 1/2 sdm garam; secukupnya minyak goreng utk menumis; sedikit penyedap; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 2 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit; 1 cm jahe; 2 ruas jari kunyit

shu @cook_6111598

pagi mas,mba,teteh, ...pagi semua.
pagi ini masak apa?

Lebih banyak

Ayam santan kuning

shu @cook_6111598

pagi mas,mba,teteh, ...pagi semua.
pagi ini masak apa?

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, cuci bersih
1 cmlaos, geprek
2 lembardaun salam
1 literair
1 bkssantan kara
1 sdtgula pasir
1 1/2 sdmgaram
secukupnyaminyak goreng utk menumis
sedikitpenyedap
bumbu halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bijikemiri
2 buahcabe merah
4 buahcabe rawit
1 cmjahe
2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan air dan ayam, laos, daun salam. masak sampai ayam matang.sambil aduk sesekali.
2

Kalau ayam dah matang, masukkan santan, aduk.tambahkan garam, penyedap, dan gula.aduk.icip rasa.masak sebentar.angkat.dan sajikan.
3

Nb: (bila kuah terasa kurang anda bisa menambahkan lg air sebelum memasukkan santan).agar cukup sekeluarga sampai makan mlm bun...hehehe..
4

Nb2: bunda bsa menambahkan tahu (goreng matang)dan irisan cabe hijau.sbgai pelengkap. selamat memasak...