Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Elabora una pasta arenosa con la harina, mantequilla, yemas, sal y un chorrito de agua, refrigerador.
- 3
Acitrona la cebolla hasta que oscurezca
- 4
Agrega la crema, leche, huevos y mezcla bien, sazona con nuez moscada y pimienta. Agrega el tocino y el queso rallado.
- 5
Engrasa con aceite o mantequilla y enharina un molde extiende la pasta sobre el mismo y hornea por 10 min
- 6
Rellena con el sofrito de cebolla y tocino.
- 7
Cubre con queso y hornea hasta gratinar
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