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クラム ディップ-レシピのメイン写真

クラム ディップ

nikigibson
nikigibson @cook_40047501

アメリカのホームパーティーでよく見るディップです。ポテトチップやクラッカーと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
アメリカの友人のお母さんから教えていただきました。

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nikigibson
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アメリカのホームパーティーでよく見るディップです。ポテトチップやクラッカーと一緒にどうぞ。
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材料

  1. クラムの缶詰(Minced) 1缶(6.5オンス、約185g)
  2. クリームチーズ 8オンス、約240g
  3. ウスターソース 小さじ1/2
  4. にんにく(つぶすかみじん切り) 1かけ
  5. レモン汁 小さじ1/2(無ければレモンペッパー少々)
  6. タバスコ 好みで
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作り方

  1. 1

    クラムは身と汁を分けておきます。クリームチーズは室温。

    • クラム ディップ作り方1写真
  2. 2

    クラムの身とクリームチーズを良く混ぜてウスターソース、にんにく、レモン汁(もしくはレモンペッパー)を加えてさらに混ぜる。

    • クラム ディップ作り方2写真
  3. 3

    取っておいたクラムの汁を少しずつ加えて好きなやわらかさにのばす。ポテトチップにはやわらかめのほうがいいでしょう。

  4. 4

コツ・ポイント

少しタバスコソースを入れても美味しいです。

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nikigibson
nikigibson @cook_40047501
2009/03/26 23:05に公開
アリゾナ州に30年、その後この1月末にハワイに引っ越してきました。今まではアメリカ料理が多かったけど、さすがハワイは日本食が多い、普通のお店でも材料が手に入るので日本食、少なくともアジア系の食事が作りやすくなってきました。でも主人はアメリカ人だしとにかく米が好きでない人なのです。:)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18423945
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