超簡単♡きな粉とゴマのキャラメルクッキー

まぶたん @cook_40038371
きな粉とゴマの風味にキャラメルをプラス!サクサクの簡単クッキーです♡
このレシピの生い立ち
私の好きなきな粉とゴマを使ってクッキーを作ってみました。残ってたキャラメルソースもプラス!
超簡単♡きな粉とゴマのキャラメルクッキー
きな粉とゴマの風味にキャラメルをプラス!サクサクの簡単クッキーです♡
このレシピの生い立ち
私の好きなきな粉とゴマを使ってクッキーを作ってみました。残ってたキャラメルソースもプラス!
作り方
- 1
ボウルに☆を全部計って入れたら泡だて器でグルグル混ぜる。
- 2
次に◎を容器に入れ軽く混ぜ合わせ(混ぜすぎると分離しちゃうので軽く!)1に加えます。
- 3
ヘラでポロポロになるまで混ぜたらビニール袋に入れ一cm厚になるように麺棒で伸ばします。コレを冷蔵庫で1時間休ませます。
- 4
オーブンを170℃に予熱します。
5×5(25個出来る。)、又は5×6(30個出来る)くらいの割合で切り分けます。 - 5
天板にオーブンシートを敷き、切り分けた生地を間隔を空けて並べます。パンプキンシードを1つづつ乗せたら少し押さえます。
- 6
17o℃で16分焼いて出来上がり!
焼きムラのあるオーブンの場合は途中で天板を返してくださいね! - 7
焼き上がりは柔らかいですが、クーラー(網)にとって冷ましてください。サクサクになります。
(*^∇^*)
コツ・ポイント
今回キャラメルソースはメロディアンのa la caf'eシリーズのcaramelを使用しましたが、クックメンバーさんのレシピにも「キャラメルソース」などで検索するとありますので自分で作ってもOKです。(*^∇^*)
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