Tosta de berenjena al horno
Manuel Chamorro Luque @cook_4923087
Con tomate frito, jamón york y queso
Tosta de berenjena al horno
Con tomate frito, jamón york y queso
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos las berenjenas en rebanadas, las mojamos en huevo batido, harina y pan rallado y colocamos en una bandeja de horno con papel
- 2
Encima de las rebanadas de berenjena ponemos una capa de tomate frito, dos lonchas pequeñas o una grande de jamón de york y el queso para fundir, yo le suelo añadir una pizca de orégano le da un buen sabor
- 3
Las metemos en el horno a 160° durante 20 min, recomiendo darles un punto de grill durante unos 5 min para tostar un poquito el queso fundido
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