Mie Lidi Goreng ala Kampung

Name: Mie Lidi Goreng ala Kampung
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Mie Lidi; 1 liter Air (untuk merebus mie); 1 butir Telur; 10 buah Cabe Rawit; 2 cm Jahe; 4 siung Bawang Putih; 1/2 sendok teh Merica Bubuk; 1 sendok makan Ebi; 2 sendok makan Kecap Asin; 1 sendok teh Gula Pasir; 100 ml Air; 1 batang Daun Bawang (iris); 4 sendok makan Minyak Goreng; 1 sendok makan Saus Tiram

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

Pekanbaru, Riau

Mie lidi goreng ini paling sering aku masak untuk sarapan saat weekend. Waktu memasaknya cepat dengan bahan2 sederhana yang pasti tersedia di dapur dan... selalu dapat pujian karena rasanya yang maknyuss!! :)

Lebih banyak

Mie Lidi Goreng ala Kampung

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

Pekanbaru, Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

250 gramMie Lidi
1 literAir (untuk merebus mie)
1 butirTelur
10 buahCabe Rawit
2 cmJahe
4 siungBawang Putih
1/2 sendok tehMerica Bubuk
1 sendok makanEbi
2 sendok makanKecap Asin
1 sendok tehGula Pasir
100 mlAir
1 batangDaun Bawang (iris)
4 sendok makanMinyak Goreng
1 sendok makanSaus Tiram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1
2

Haluskan cabe rawit, bawang putih, jahe, ebi. Tumis hingga harum.
3

Masukkan telur, aduk-aduk. Setelah itu tambahkan merica bubuk, gula pasir, kecap asin, saus tiram dan air. Cek rasa.
4

Masukkan mie lidi. Aduk- aduk hingga bumbu merata. Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, angkat.
5

Mie Lidi Goreng ala Kampung siap dihidangkan. Tambahkan bawang merah goreng, irisan mentimun, tomat dan kerupuk kanji merah.