♡HBで♡ごまごま食パン

Name: ♡HBで♡ごまごま食パン
Yield: １斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ２５０ｇ; スキムミルク １５ｇ; 砂糖 １５ｇ; 塩 ３ｇ; はちみつ or 水あめ ２０ｇ; 水 １８０ｇ; ショートニング １５ｇ; ねりごま or ペースト（無糖） ３０ｇ; ❀すりごま 大さじ１～２; ❀ドライイースト ２.５ｇ

fuwavani @cook_40037028

胡麻に含まれるゴマリグナンには活性酸素を撃退するパワーがあるそぅです♡アンチエイジングに❤´艸｀ﾌﾌﾌ♬♫
このレシピの生い立ち
胡麻は、体脂肪の減少・.コレステロール除去・美肌効果があると聞いたので、消化・吸収されやすいように「練り胡麻」「すり胡麻」を使って大好きなパンにしてみました(✪ܫ✪)♡

♡HBで♡ごまごま食パン

fuwavani @cook_40037028

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材料

１斤分

強力粉２５０ｇ
スキムミルク１５ｇ
砂糖１５ｇ
塩３ｇ
はちみつ or 水あめ２０ｇ
水１８０ｇ
ショートニング１５ｇ
ねりごま or ペースト（無糖）３０ｇ
❀すりごま大さじ１～２
❀ドライイースト２.５ｇ

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作り方

1
ワタシが使った「ねりごま」（右）です。分離してたので、よーく混ぜ②しました！黒・白、ペースト、お好みのものでどうぞ❤
2

パンケースに❀以外の材料を入れ、食パンコース・焼き色『標準』レーズンあり♪でスタート！❀を各容器にセット。
3
11/03/21　話題入りさせていただきました（*´艸｀*）ありがとぅございます♡

コツ・ポイント

✿「ねりごま」「ごまペースト」どちらでもOKです✿HBはPanasonic（旧National）のSD-BM101を使用しています。

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つくれぽ

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fuwavani @cook_40037028

2009/06/25 03:37に公開

◕徳島県在住◕夫＆ワタシ＆息子(県外で自活中)◕パン製造工場で3年間勤務◕2019 個人経営のパン屋さんへ転職しましたがパン職人になる為に銀座へパン修行の旅に出る◕2020 徳島へ戻りパン職人として某有名店に勤務◕2010/4 パンマイスター取得◕2010/6 パンシェルジュ3級◕2010/12 パンシェルジュ2級取得◕皆さんのおいしぃレシピに日々感謝です(人´㉨｀)♡

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