☆もち明太(芋入り)グラタン☆
子どもにも辛くない！
うっすらピンクでかわいい♪
このレシピの生い立ち
明太子入りのグラタンが食べたくなった！
ﾎﾜｲﾄｿｰｽを簡単で美味しくできる方法を知ったので
トイロイロさんの【電子レンジで簡単ホワトソース♪】を参考にさせて頂いております((_ _ o) ﾍﾟｺﾘｯ
☆もち明太(芋入り)グラタン☆
子どもにも辛くない！
うっすらピンクでかわいい♪
このレシピの生い立ち
明太子入りのグラタンが食べたくなった！
ﾎﾜｲﾄｿｰｽを簡単で美味しくできる方法を知ったので
トイロイロさんの【電子レンジで簡単ホワトソース♪】を参考にさせて頂いております((_ _ o) ﾍﾟｺﾘｯ
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を一口大に気って電子レンジで５分以上加熱して火を通す。
-
- 2
トイロイロさんの【電子レンジで簡単ホワトソース♪】https://cookpad.wasmer.app/recipe/685038を作る
- 3
トイロイロさんのホワイトソースの作り方を参考に作り、ここではまだ味付けはしないでください。
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- 4
ホワイトソースを作り終わったら、オーブンを250℃に設定し温めておく。
- 5
ホワイトソースを作ってる間に・・
お餅は、さいの目切りにしておく。
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- 6
明太子の薄皮は取り外しておく。
明太子に切り目を入れスプーンの背で優しくこそげ取る。 -
- 7
フライパンに、ホワイトソースと、４のお餅も入れお餅をやわらかくする。
-
- 8
やわらかくなり始めたら、明太子も入れ味を見て塩気が足りなければ塩を加える。
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- 9
耐熱皿に里芋を敷き詰め、上から７のソースをかける。
-
- 10
お好みで、ピザチーズとパルメザンチーズをかけオーブンで10～12分焼く。
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- 11
できあがり～♪
-
コツ・ポイント
ホワイトソースに明太子を入れてから、味の調節をする。
明太子の塩分があるのでしょっぱくなっちゃいます＞＜、
明太子をもっと感じたい場合は、チーズを乗せる前にかたまりで明太子をのせてからチーズをのせるといいですよ＾＾
つくれぽ
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