チキンのしそ＆チーズ入り春巻き

チキンのしそ＆チーズ入り春巻き-レシピのメイン写真

チキンのしそ＆チーズ入り春巻き

ミセスＡ @cook_40040210

カツより簡単♪　失敗なしのおいしさです。
このレシピの生い立ち
我が家はチキンカツが大好きですが、チーズをはさむと溶け出します(T_T)　そこで、春巻きの皮で包みました。

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我が家はチキンカツが大好きですが、チーズをはさむと溶け出します(T_T)　そこで、春巻きの皮で包みました。

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ミセスＡ @cook_40040210

カツより簡単♪　失敗なしのおいしさです。
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我が家はチキンカツが大好きですが、チーズをはさむと溶け出します(T_T)　そこで、春巻きの皮で包みました。

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材料

春巻きの皮10枚分

春巻きの皮 10枚
鶏ささみまたはムネ肉ささみなら10本、ムネ肉なら2枚
塩コショウ少々
しそ 10～20枚
とろけるチーズ適量
小麦粉大さじ1ほど
揚げ油適量

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作り方

1
ささみの場合、観音開きに、ムネ肉の場合は薄く削ぎ切りにし、塩コショウをふる。
2
春巻きの皮に、鶏肉、しそ、チーズをのせて包む。小麦粉を少量の水で溶いたものを糊にして、きっちり包む。
3

揚げ油できつね色になるまで揚げて、出来上がり。

コツ・ポイント

春巻きの皮は、使う少し前に冷蔵庫から出しておくと、はがしやすいです。

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ミセスＡ @cook_40040210

2011/02/18 13:26に公開

こんにちは。ミセスAこと、ちいママです(^-^)/子どもが大好き！遊ぶことが大好き♪ハンドメイドが大好きです。そうそう。猫も大好き♪ 「キジトラ猫の会」会員NO.45ですd=(^o^)=b

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