熱湯５０ccでゼラチン５ｇを溶かしておきます。

鍋に２５０ccのトロピカーナジュースを入れて火にかけ、冷たくない程度になれば、火をとめます。

２に１のゼラチン、砂糖１０ｇを入れてよく混ぜます。

カップに皮をむいたぶどうをたっぷりいれて３のゼリー液をいれ、冷やし固めます。

食べる直前にトッピング用のジュースをかけて、カシスをのせれば出来上がりです。