ふわふわ卵のサイコロステーキ丼！
ふみぃ♪ @cook_40109202
茗荷を入れてサッパリと！
好きな野菜を入れて、最後に卵でふわっと仕上げてくださいね☆
このレシピの生い立ち
サイコロステーキをただ焼くだけに飽きたので、丼ものに変身させちゃいましたー！
ふわふわ卵のサイコロステーキ丼！
茗荷を入れてサッパリと！
好きな野菜を入れて、最後に卵でふわっと仕上げてくださいね☆
このレシピの生い立ち
サイコロステーキをただ焼くだけに飽きたので、丼ものに変身させちゃいましたー！
作り方
- 1
タマネギは、薄切りに。茗荷は縦半分に切って、薄切りに。卵はほぐしておく。
- 2
熱したフライパンにサイコロステーキを並べて焼く。表面に火が通ったくらいで、タマネギを加えて、塩・コショウをして炒める。
- 3
全体に油が馴染んで、タマネギが少し透き通ったら、茗荷を加え、さらっと混ぜて、卵を中心から円を書くように流しいれる。
- 4
円の外側の卵が固まってきたら、火をとめて、ふたをして30秒！
ちょうどいいふわふわ具合なハズ！ - 5
温かいゴハンの上に具をのせて出来上がり☆
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あったかいご飯の上に、ひきわり納豆、薄切りのみょうが、千切りの青じそ、しば漬けを粗みじん切りに。半熟卵を絡めて頂きます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000638
