晩に購入してきた軟骨を、材料全部ポリ袋に入れてモミモミ。
袋を縛って冷蔵庫へ。

次の晩。
袋からアルミホイルを敷いた上にザッと出す。

まんべんなく平らににして、そのまま魚グリルで焼く。

いい感じに焦げ目が付いたら出来上がり！簡単すぎる。
冷えたビールとの相性抜群。