Campurkan tepung terigu, tepung kanji, telur dan minyak goreng. Aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian.

Campur salah satu adonan dengan sari buah bit, uleni hingga kalis. Sisihkan.

Campur adonan lainnya dengan sari sawi. Uleni hingga kalis.

Cetak mie menggunakan pasta maker. Mulai dari penggilingan adonan sampai membentuk mie. (saya menggunakan ampia)

Taburkan tepung terigu agar tidak menempel.

Mie dapat langsung direbus untuk diolah atau dapat disimpan di kulkas.

Note: jangan takut kebanyakan menaburkan tepung pada saat menggiling dan mencetak mie agar mie tidak menempel satu sama lain.