おくらは洗い、へたを切る。
豚バラで巻く。
片栗粉をまんべんなくつける。

温めたフライパンに油を入れ、こんがり色になるまで焼く。
弱火~中火。3~4分

余分な油をペーパータオルでふく。
★の調味料を入れ、トロッとするまで少し炒める。