簡単!!激ウマかねふく明太子パスタ♡

混ぜるだけで簡単に美味しい♡
明太子大好きな皆様へ
♡隠し味で激ウマ明太子パスタ♡
このレシピの生い立ち
ボエム明太子パスタが大好き♡
お客様にはかなり好評♡
もう我が家の明太子パスタしか食べれないと絶賛メニューです。
パスタは
麺でかなり、味わ変わりますが、、
色々麺を試してみて!!
簡単絶品、明太子パスタを召し上がれ( ´ ▽ ` )ノ
簡単!!激ウマかねふく明太子パスタ♡
混ぜるだけで簡単に美味しい♡
明太子大好きな皆様へ
♡隠し味で激ウマ明太子パスタ♡
このレシピの生い立ち
ボエム明太子パスタが大好き♡
お客様にはかなり好評♡
もう我が家の明太子パスタしか食べれないと絶賛メニューです。
パスタは
麺でかなり、味わ変わりますが、、
色々麺を試してみて!!
簡単絶品、明太子パスタを召し上がれ( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
麺の太さ、明太子の味で
別物くらい味が変わるので注意★
細麺〜1.7まででも旨いけど
1.8〜太麺が激ウマです♡ - 2
今回はかねふく明太子♡(≧∇≦)
市販の明太子でも美味しい
- 3
トッピングにイカ明太子
- 4
うちは少し大食いなため一人分120〜150gですが今回は 普通200gくらい茹でます
深め鍋にオリーブオイルをIN - 5
器に★を全てIN
太め明太子を
好みで適量(写真わかりずらいけど、大きめ縦小指、横親指くらいな大きさ3つ好きなだけ) - 6
小さめにカットし〜
- 7
醤油、(生クリームor牛乳)、昆布だし粉を入れ混ぜ〜バターを入れておく
- 8
アルデンテで茹で上げた麺を切り〜
IN
美味しく手早く混ぜて〜混ぜて〜クルクルと混ぜて〜 - 9
味見をし、薄いようなら➡︎バター、醤油を少し追加。(固形バターが深みと味の決め手に)
明太子が足りなければ追加を。 - 10
イカ明太子をトッピングし
ノリをいれたら完成(≧∇≦)
コツ・ポイント
今回はかねふく冷凍お徳用明太子にしましたが、
個人的には無添加のスーパーの”生明太子”のが味が好みです。
小さめ明太子なら2本〜3本いれても♡
麺の量
太さにより明太子は適量で
バターは必ず固形バターで!チューブバターはバターではない?!
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