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簡単☆なすとコリンキー(南瓜)のきんぴら
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簡単☆なすとコリンキー(南瓜)のきんぴら-レシピのメイン写真

簡単☆なすとコリンキー(南瓜)のきんぴら

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

コリンキーの食感となすの味が染みてジューシーなのがクセになります♪ご飯に合う甘辛い味です♪
味付けは全部大さじ1だけ‼
このレシピの生い立ち
コリンキーを買ったので、味が染みやすいナスとなら炒め物に合うかな？と思って、きんぴらを作ってみました♪
常備菜になる美味しいきんぴらでした♪

コリンキーの食感となすの味が染みてジューシーなのがクセになります♪ご飯に合う甘辛い味です♪
味付けは全部大さじ1だけ‼
このレシピの生い立ち
コリンキーを買ったので、味が染みやすいナスとなら炒め物に合うかな？と思って、きんぴらを作ってみました♪
常備菜になる美味しいきんぴらでした♪

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簡単☆なすとコリンキー(南瓜)のきんぴら

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

コリンキーの食感となすの味が染みてジューシーなのがクセになります♪ご飯に合う甘辛い味です♪
味付けは全部大さじ1だけ‼
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コリンキーを買ったので、味が染みやすいナスとなら炒め物に合うかな？と思って、きんぴらを作ってみました♪
常備菜になる美味しいきんぴらでした♪

コリンキーの食感となすの味が染みてジューシーなのがクセになります♪ご飯に合う甘辛い味です♪
味付けは全部大さじ1だけ‼
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コリンキーを買ったので、味が染みやすいナスとなら炒め物に合うかな？と思って、きんぴらを作ってみました♪
常備菜になる美味しいきんぴらでした♪

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材料

  • コリンキー 1/6(150g位)
  • なす 1本
  • 【味付け】
  • ごま油 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鷹の爪(お好みで♪) 輪切り5〜10個位
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作り方

  1. 1

    コリンキーとなすを細切りにします♪

    • 簡単☆なすとコリンキー(南瓜)のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油…大さじ1を熱して、コリンキーとなすを炒めます♪

    • 簡単☆なすとコリンキー(南瓜)のきんぴら作り方2写真
  3. 3

    なすに火が通ったら、味付けをして炒めます♪

    水…大さじ1
    砂糖…大さじ1
    醤油…大さじ1
    鷹の爪…お好みで♪

    • 簡単☆なすとコリンキー(南瓜)のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    水分が無くなるまで炒めたら、盛り付けて完成です(*^^*)

    • 簡単☆なすとコリンキー(南瓜)のきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

コリンキーは生で食べれるので、なすに火が通ったらすぐ味付けしてください(*^^*)
鷹の爪はお好みで♪
入れすぎると辛いので注意です♪
私は辛いのが苦手なので輪切りを5個だけ入れました♪

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ティア0520
ティア0520 @cook_40131833
2017/09/15 12:10に公開
手抜きで簡単な料理を作るのが好きな☆Mダックス(ティア16歳)の飼い主です(^o^)／~~
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このレシピのキーワード

きんぴら なす トウガラシ コリンキー

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