トマト・ツナの野菜たっぷりパスタ♪
michelley @cook_40207654
定番のトマト＆ツナパスタにお野菜を入れてヘルシーに。ピリっとした辛さで暑さを吹っ飛ばそう〜♡
このレシピの生い立ち
いつも作るツナ・トマト、なんだか野菜不足だなーと思いお茄子、キャベツ、コーンを入れたらさっぱり美味しく仕上がりました。鷹の爪のぴりっと感もポイントです。
トマト・ツナの野菜たっぷりパスタ♪
定番のトマト＆ツナパスタにお野菜を入れてヘルシーに。ピリっとした辛さで暑さを吹っ飛ばそう〜♡
このレシピの生い立ち
いつも作るツナ・トマト、なんだか野菜不足だなーと思いお茄子、キャベツ、コーンを入れたらさっぱり美味しく仕上がりました。鷹の爪のぴりっと感もポイントです。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはパスタソースを作ります。オリーブオイルを熱して、にんにくの香り出し、この時に鷹の爪も１本。辛さが出ます。
- 2
①にタマネギ入れてしんなりするまで炒める。軽く塩・こしょうしておく。次のお茄子を入れる。
- 3
②のお茄子もしんなりしたらトマト缶を入れる、◯を入れる。茅乃舎の野菜だしは袋をやぶり、中身を全部投入。
- 4
③を煮込む、水分減らす。味は少し濃いめでOK。塩・こしょうで調整する。
- 5
④のソースが出来上がる頃にパスタを茹でる、パスタは固めに。茹で上がったパスタ＆ソースをフライパンで和える。
- 6
⑤のフライパンにコーン＆キャベツを入れて火にかけながら絡める。
- 7
お皿に盛って、上からパルメジャン＆黒こしょうを〜。
- 8
＊＊トマト缶がイタリアンハーブ入りじゃない場合はオレガノ、バジル（乾燥）を入れてください。
コツ・ポイント
注：パスタは茹で上がった後、再度フライパンで火を通すので、袋の表示より短く、固ゆでにしてください。
注：フライパンでキャベツとコーンから水分が出るので、トマトソースは濃いめに仕上げてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19866480
