牛乳と小麦粉はボウルでよくまぜておく。にんじんは適当な大きさに切り、ラップをしてレンジでチンしておく。

中火でバターをとかし、たまねぎを炒める。しんなりしてきたらツナとニンジンときのことシーフードミックスを加える。

シーフードミックスが冷凍の場合、溶けてきたら強火にして水分をとばす。ある程度水分がとんだら白ワインを加える。

塩コショウを適量加え炒めたあと、中火にし小麦粉を溶かした牛乳を加え、コンソメ、貝柱スープを加える。

焦げないようにまぜる。とろみが出てきて、コンソメも溶けてきたら味を整える。味が薄ければめんつゆを入れてもいいかも！

器に白ごはんを盛り、その上に5をかけて、チーズをのせてオーブンレンジでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり～！