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手作りかりんとう

LovePlants
LovePlants @cook_40150629

手作りのかりんとうは素朴でとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かりんとうを自分で作りたくて色々考えてこの配合になりました。

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手作りのかりんとうは素朴でとっても美味しいですよ。
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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. 卵 1個
  3. 砂糖 100g
  4. ごま油 大1
  5. 水 大1
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖をよく混ぜ、ごま油と水も加えてさらによく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉をふるい入れてひとまとめにする。

  3. 3

    打ち粉をして細めに成形して、低温でじっくり揚げる。

コツ・ポイント

細めに成形するとカリカリになります。太めだと少し柔らかめに。

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LovePlants
LovePlants @cook_40150629
2018/02/05 05:00に公開
料理、食べることが大好きです。皆様の美味しそうなお料理を参考にさせていただいております。とても勉強になります。私の料理も皆様にとって何らかのヒントになれば幸いです。つくれぽくださった方々、感謝しております!とても励みになってます。2014年7月〜キッチンオープンしました。
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