焦げ付かずに誰でもあっさり柔らかな生姜焼きが出来ます。砂糖もみりんも使いませんが騙されたと思って一度作ってみてください。
このレシピの生い立ち
なぜか以前からこの作り方です。色々試して結局これに戻ります。なぜ砂糖やみりんを入れないのか自分でもわかりませんが、これだけで十分美味しいと思います。