ボトルを綺麗に洗い乾燥させておく。

皮を剥いたニンニクをお好みの大きさに切る。
このボトルの場合は1／2程度がオススメ。

ボトルにニンニクを入れ、オリーブオイルを注ぎ入れる。
ニンニクがしっかり隠れ、ボトルから溢れ出さない程度の量で。

お好みで鷹の爪などを入れてください。
今回はプレーンタイプとピリ辛鷹の爪入り。

冷蔵庫に入れて保存。
こういったボトルですと使う時にスプーンなどを使う必要がなく片手で使えて便利です！

オイルが減ってきたら、ニンニクが頭を出す前にオイルを足してください。
結構継ぎ足し使えます！