醬爆雞丁的食譜成品照片

醬爆雞丁

188懶人料理 @cook_6828103

簡單的一鍋料理！雞丁先醃入味，加上甜麵醬及一點蕃茄醬提味，快炒上桌，鹹香好下飯！歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

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預備食材

0 分鐘

預備食材
雞胸肉 150~200g
小黃瓜 1條
蒜 3瓣
薑 3-5片
甜麵醬 1.5-2大匙
蕃茄醬少許
水少許
米酒 1小匙
醃料
醬油 1/2大匙
米酒 1小匙

料理步驟

0 分鐘

1

雞胸肉切大丁，用醃料拌勻，放冰箱冷藏20分鐘，小黃瓜切滾刀塊，蒜、薑切末
2

熱鍋加油，先炒雞胸肉，雙面變色即可先起鍋
3

爆香蒜末、薑末，加入甜麵醬及蕃茄醬炒香，加水煮滾
4

先下小黃瓜丁拌炒後，再加入雞肉丁一起拌炒，嗆點米酒，即可起鍋

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試做成品照

188懶人料理 @cook_6828103

發布於 2016年07月30日 16:59

超簡單~零失敗~我們追求一鍋到底、一試上手的懶人料理最高境界。跟大家一起動手做料理，也跟大家一起交換做菜心得，在這裡，甚麼問題都不奇怪!

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