除了奶油外，全部材料揉成糰。用麵包機或手皆可。然後再加入切成小塊的奶油，繼續揉到麵糰光滑。

放進抹點油的鋼盆裡，第一次發酵30~40分鐘，呈兩倍大。

將麵糰切成六小塊。

搓圓。放入39度ｃ發酵空間，第二次發酵40~50分鐘。

發酵好，麵包表面塗點水。※ 發酵好的倒數十五分鐘前，烤箱先預熱，190度ｃ。

烤箱190度ｃ，烤15~18分鐘。