我が家のレシピ♡︎濃厚チョコプリン◡̈♡
ゼラチンで作るから簡単！生クリーム・チョコレート・ココアパウダーであっという間に濃厚チョコプリンになります♪
このレシピの生い立ち
大量のチョコレートとゼラチンがあったので子ども達が好きなプリンにしてみました！生クリームが入らないとあっさりに、入れると濃厚な口当たりになります。
我が家のレシピ♡︎濃厚チョコプリン◡̈♡
ゼラチンで作るから簡単！生クリーム・チョコレート・ココアパウダーであっという間に濃厚チョコプリンになります♪
このレシピの生い立ち
大量のチョコレートとゼラチンがあったので子ども達が好きなプリンにしてみました！生クリームが入らないとあっさりに、入れると濃厚な口当たりになります。
アプリでひらく作り方
- 1
①をまぜてふやかしておきます♪
- 2
鍋に★を入れてチョコレートが溶けるまで火にかけます。沸騰はさせずしっかり混ぜながらココアパウダーもとかします。
- 3
★の火を止め①のゼラチンをレンジで軽く温め溶かし、★に加えよく混ぜ合わせます。生クリームも加えて混ぜ合わせます。
- 4
茶こし等でこして入れ物に入れてあら熱が取れたら冷蔵庫へ♪
すぐ容器に入れた場合は分離して2色になる可能性があります。 - 5
分離を防ぐには…容器に入れる前に混ぜながらしっかり冷まして容器に入れると分離せず色が同じになります。鍋ごと冷やしてます。
-
- 6
冷やしている間に飾り用の生クリームをホイップしています♪
-
- 7
しっかり冷やしたら生クリームをのせてココアパウダーを軽くまぶして食べると更に美味しいです♪
-
- 8
※グラニュー糖を使う場合20g～25gです。チョコレートはミルクチョコレートを使用。お好みで砂糖を増減してください。
コツ・ポイント
とにかく簡単なのに濃厚で美味しいです♡︎甘いチョコの場合、砂糖を減らしビターは増やすなどお好みで調節してくださいね♪ココアはなければ入れなくても良いです。生クリームは200cc入りを購入して残った分をホイップしてのせました♪
つくれぽ
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