很喜歡去傳統市場採購，那裏總是應有盡有
常在雞肉攤買兩三隻雞腿，
請老闆將雞腿去骨，就成了鮮嫩的雞腿排！
雞骨又可煮高湯冷凍保存　:)

雞腿肉的鮮嫩與脆脆的皮衣
佐上鹹甜的鳳梨醬，好下飯❤

鳳梨醬是參考：
http://www.dodocook.com/recipe/38793

訣竅提示

❤雞腿肉不加鹽煎也是可以哦！
❤鍋底油若太多，可倒出一些。
❤鳳梨醬超好吃，單吃拌飯也超滿足。