簡單15分鐘就可以做出一道清爽、味道豐厚的義大利麵。
如果手邊有材料，就來做做看吧。
搭造型麵條，如筆管麵、蝴蝶麵、螺旋麵都很適合喔。適合當中午的輕食、晚上的宵夜呢！

訣竅提示

這道義大利麵醬是以拌的方式來製作，利用製作醬料的時間來煮麵。麵煮好的同時，醬料也完成了。再利用麵的溫度來稍微煮醬料，若是醬料太乾，可倒入些許的煮麵水拌勻(拌勻時可嚐味道再加以海鹽調味)。
這份食譜可以搭配100克的麵喔！

食後感想

雖然說是油漬番茄，但是因為是浸泡在橄欖油內，並不會有油膩感。油漬番茄的加上羅勒葉只能說是絕配，風乾後番茄的甘甜加上羅勒香氣再加上帕瑪森芝士，每一口都好幸福。
這道餐點吃起來微熱好入口，雖然整道餐點沒有肉，但是一點都不會覺得有遺憾。