薑汁四季豆燒肉by戀戀家

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戀戀家 @cook_6828198

薑燒醬汁超下飯的。用水簡單川燙了四季豆襯在燒肉下方吸附美味的肉汁,一方面可以讓菜色看起來更美味,再來也可以讓家人不知不覺多吃了些健康的蔬菜,主婦的小心機真是無所不在! 喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

薑汁四季豆燒肉by戀戀家

薑燒醬汁超下飯的。用水簡單川燙了四季豆襯在燒肉下方吸附美味的肉汁,一方面可以讓菜色看起來更美味,再來也可以讓家人不知不覺多吃了些健康的蔬菜,主婦的小心機真是無所不在! 喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

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預備食材

0 分鐘
  1. 準備食材
  2. 豬肉片 約150g
  3. 3-5片
  4. 蒜頭 4瓣
  5. 辣椒 1根
  6. 四季豆 1把
  7. 醃料
  8. 日式淡醬油 20cc
  9. 味醂 10cc
  10. 白胡椒粉 少許

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將醃料調勻+切薑絲以及蒜頭碎

  2. 2

    將豬肉和醃料拌勻後放入冰箱冷藏至少兩小時

  3. 3

    在不沾鍋內加入一點點油後拌炒至肉片熟

  4. 4

    將事先川燙四季豆先裝盤,再將炒好的肉片和湯汁鋪在上面就完成了

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小小英
小小英 @cook_6830331
請問是要連同醃料一起下鍋拌炒嗎?謝謝~

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