那天回來，只剩下軀殼在這工作的城市里走動著，靈魂依舊還留在那裡。下了班，到大賣場里為那之前被清空的冰箱補一補貨。推著手推車，在那一排排的架子與蔬 果中穿梭，買了一盒豆腐，拿了兩包青菜，看著那空空的手推車，這很不像我自己。在大賣場里發呆遊蕩，不知為何走到了那一整排土黃色的架子旁，一直排開的地 瓜、木薯、洋蔥、沙葛，全都是同一色系的，視覺有點無聊。隨手挑了幾顆的紅番薯，轉頭發現另一端還有紫薯，紫薯這東西往往就在我很想買的時候怎麼找都找不 到，但不要時就一座山似的堆在眼前，最終還是把紫薯也一併帶回了家。

停伙一段時間的廚房，買回來的紅薯是要用來煲黑糖薑汁地瓜甜湯的，至於紫薯就真的不知該幹嘛。紫薯用來做麵包？又懶得把攪拌機搬出來，況且桌上還有半顆還 未嗑完的芝麻歐式麵包。最終還是先把紫薯給蒸熟后搗成泥，然後冷凍保存，這是唯一想到的處理方法。週末，翻閱著遊走時拍下的照片，看著那誘人奪目的泰式糕 點，忽然想念那些軟糯Q彈，帶著椰子想的泰式糕點。

躲進了廚房，沒有太過精準的份量，憑著感覺，就這樣決定把那番薯搭配椰奶給蒸成糕。打開鍋蓋，冒著煙的鍋子里我看見那穩重的紫色，將糕給脫模。橘色與紫色 的強烈對比，這也太有視覺效果了吧！這糕嚐起來軟糯有口感，帶著不過火的椰奶香，番薯的自然香甜，而且若不愛甜的朋友還可以自行把糖的份量減少。在挖出冰 箱里剛買的新鮮現刨椰絲來搭配，咸甜這一味就很搭，再泡杯熱茶，這樣的下午茶還真的很不錯。

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