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完美 0乳清的自製優格by戀戀家 的食譜成品照片

完美 0乳清的自製優格by戀戀家

戀戀家
戀戀家 @cook_6828198

市售優格不便宜也多了很多添加物,自己作2歩驟就完成了,而且完全 0零乳清,非常新鮮,是優格的最佳狀態

了解更多優格的製作小技巧,請到戀戀家 blog:http://llv0319.pixnet.net/blog/post/428625863

 

更多美味食譜:https://www.facebook.com/lovelovinghome/

 

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乳酸菌粉會因各廠牌的份量和作法不盡相同,請先參考外包裝

 

放在冰箱冷藏幾天會慢慢浮現淡淡乳白色的液體(乳清),那是正常的,也有營養,請放心食用喔

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 鮮奶 500cc
  3. 乳酸菌粉 2g
  4. 消毒過的耐熱容器 1個
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將牛奶加熱至 37度c後離火,加入菌種攪拌一下

  2. 2

    倒入己消毒過的容器中,蓋上蓋子,夏天時放在室溫約12~16小時(冬天會再久一些)

  3. 3

    牛奶呈現凝固狀即完成

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戀戀家
戀戀家 @cook_6828198
發布於 2016年05月04日 08:30

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