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トマトと生姜ペースト-レシピのメイン写真

トマトと生姜ペースト

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

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材料

  1. オリーブ油 100cc
  2. トマト 1Kgぐらい
  3. すりおろし生姜 60g
  4. 塩 小さじ3
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブ油にすった生姜を加熱して、切ったトマト入れて調味料入れて半分ぐらいまで煮詰める

    • トマトと生姜ペースト作り方1写真
  2. 2

    ペースト使って大根、人参と鶏肉(豚肉角切り)水を半分ぐらいいれて煮る。

    • トマトと生姜ペースト作り方2写真
  3. 3

    ペースト使って茹でたスパディをフライパン入れペースト混ぜる。

    • トマトと生姜ペースト作り方3写真
  4. 4

    スライスした新玉ねぎに入れ混ぜオリーブ油かける。

    • トマトと生姜ペースト作り方4写真
  5. 5

    ペースト使って豚肉の脂の処理をして水とトマトのペーストで煮る。
    食べる時に好みでスライス
    残ったスープで豆、野菜煮る。

    • トマトと生姜ペースト作り方5写真
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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2022/02/22 12:53に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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