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金黃雞腿排佐莎莎醬
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金黃雞腿排佐莎莎醬 的食譜成品照片

金黃雞腿排佐莎莎醬

一口一口
一口一口 @cook_6826334

炎炎夏日沒胃口~ 
酸酸甜甜的莎莎醬搭配上金黃酥脆雞腿排 
保證開胃又清爽... 
趕快來試試!!!

歡迎一起來聊天~ 
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訣竅提示

雞腿排起鍋後如果馬上切肉汁會流失掉,所以如果靜置一下再切這樣腿排會更多汁、香嫩!!! 
芝麻葉也可用其它生菜代替!!!

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一口一口
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預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 雞腿排 1片
  • 番茄 1顆
  • 紅洋蔥 1/4顆
  • 芝麻葉 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 鹽 適量
  • 煙燻紅椒粉 適量
  • 糖 適量
  • 西洋香菜(乾燥) 適量
  • 檸檬汁 1/4顆
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    先將番茄切小丁,紅洋蔥切細末備用

    金黃雞腿排佐莎莎醬的食譜步驟1照片
  2. 2

    將番茄丁、紅洋蔥末加入鹽、黑胡椒、糖、檸檬汁、西洋香菜拌勻

    金黃雞腿排佐莎莎醬的食譜步驟2照片
  3. 3

    拌勻後放入冰箱備用

    金黃雞腿排佐莎莎醬的食譜步驟3照片
  4. 4

    雞腿排兩面都灑上鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉

    金黃雞腿排佐莎莎醬的食譜步驟4照片
  5. 5

    將雞皮朝下煎至金黃

    金黃雞腿排佐莎莎醬的食譜步驟5照片
  6. 6

    翻面煎到熟

    金黃雞腿排佐莎莎醬的食譜步驟6照片
  7. 7

    雞腿排起鍋後先放靜置3~5分鐘再切成條狀或塊狀即可

    金黃雞腿排佐莎莎醬的食譜步驟7照片
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一口一口
一口一口 @cook_6826334
發布於 2015年06月25日 22:57
愛烹飪更愛烘培~手工少量製做,使用的食材都經過挑選...新鮮天然、非過度加工的!親手做的甜點,希望品嚐的人都能一口接一口的吃完~還有布和紙張結合的...手工布書!
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雞腿排 加 莎莎醬

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