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[阿妮塔♥yummy] 十分鐘做好完美水波蛋。
阿妮塔 Agneta @cook_6829045
班乃迪克蛋/Eggs Benedict 是美式咖啡店常會出現的早餐，經常一份就給足兩顆水波蛋，大盤上堆疊起來光用眼睛看著就能感到滿足。圓滾滾的水波蛋，凝固的蛋白包覆半生不熟的美味蛋黃，一刀切下迸開的瞬間實在好幸福啊！
歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen
訣竅提示
更多在原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/29798445
＊ 煮水波蛋鍋子可以不大，但要夠深讓蛋白能夠包覆蛋黃。
＊ 越新鮮的蛋效果越好，稀蛋白比較少，下鍋後較不會散開。
食後感想
半生不熟難以抵擋！
[阿妮塔♥yummy] 十分鐘做好完美水波蛋。
班乃迪克蛋/Eggs Benedict 是美式咖啡店常會出現的早餐，經常一份就給足兩顆水波蛋，大盤上堆疊起來光用眼睛看著就能感到滿足。圓滾滾的水波蛋，凝固的蛋白包覆半生不熟的美味蛋黃，一刀切下迸開的瞬間實在好幸福啊！
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＊ 煮水波蛋鍋子可以不大，但要夠深讓蛋白能夠包覆蛋黃。
＊ 越新鮮的蛋效果越好，稀蛋白比較少，下鍋後較不會散開。
食後感想
半生不熟難以抵擋！
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![[阿妮塔♥yummy] 十分鐘做好完美水波蛋。的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/b69f4879ea2af70c3ea54c089df728a5/160x128cq80/%E9%98%BF%E5%A6%AE%E5%A1%94yummy-%E5%8D%81%E5%88%86%E9%90%98%E5%81%9A%E5%A5%BD%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E6%B0%B4%E6%B3%A2%E8%9B%8B-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[阿妮塔♥yummy] 十分鐘做好完美水波蛋。的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/af42010a600b5837c95633e887ca8ba5/160x128cq80/%E9%98%BF%E5%A6%AE%E5%A1%94yummy-%E5%8D%81%E5%88%86%E9%90%98%E5%81%9A%E5%A5%BD%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E6%B0%B4%E6%B3%A2%E8%9B%8B-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[阿妮塔♥yummy] 十分鐘做好完美水波蛋。的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/1df8f1c1eebef6eb66b87d2f12b0f47c/160x128cq80/%E9%98%BF%E5%A6%AE%E5%A1%94yummy-%E5%8D%81%E5%88%86%E9%90%98%E5%81%9A%E5%A5%BD%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E6%B0%B4%E6%B3%A2%E8%9B%8B-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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![[阿妮塔♥yummy] 十分鐘做好完美水波蛋。的食譜步驟6照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/17c7227c460b1797860dc8b91f70e97e/160x128cq80/%E9%98%BF%E5%A6%AE%E5%A1%94yummy-%E5%8D%81%E5%88%86%E9%90%98%E5%81%9A%E5%A5%BD%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E6%B0%B4%E6%B3%A2%E8%9B%8B-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-6-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
試做成品照
為了在乎的人，親手作料理是幸福的事啊！說廚房是一個家的中心，真是一點也沒錯。歡迎光臨我的小窩♥FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen部落格：https://agnetalovekitchen.com/小小人妻、愛生活、愛廚房，生活是場大旅行的Agneta。
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