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哈密瓜蛋糕

義大利美食學院
義大利美食學院 @cook_6830140

夏天盛產的哈密瓜甜蜜好滋味,做成蛋糕,清清爽爽,滋味無窮~

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預備食材

60 分鐘
  1. 食材
  2. 哈密瓜 250公克
  3. 低筋麵粉 300公克
  4. 白砂糖 200公克
  5. 泡打粉 16公克
  6. 全蛋 3顆
  7. 全脂牛奶 100cc
  8. 動物性奶油 100公克
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料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    1. 哈密瓜切大丁、奶油融化成液態後備用

  2. 2

    2. 鋼盆中放入奶油、雞蛋、牛奶攪拌均勻後再拌入麵粉與泡打粉

  3. 3

    3. 加入哈密瓜丁攪拌均勻後,將麵糊倒入直徑23cm的圓形蛋糕模

  4. 4

    4. 烤箱預熱攝氏180度,烤40分鐘即可

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義大利美食學院
義大利美食學院 @cook_6830140
發布於 2013年07月16日 15:55

留言 (3)

Chan Cheuk Him Chan
Chan Cheuk Him Chan @cook_13736126
2018年08月30日 12:40
我想問在蛋糕上可以加什麼裝飾令蛋糕沒有怎麼單調
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