雙色御萩

Name: 雙色御萩
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 紅豆泥(或黑豆泥) 450g; 蜂蜜 45g; 白砂糖 60g; 炒過的白芝麻粒 60g; 圓糯米 300g; 水 300cc; 鹽 2.5g

LA Phoebe @cook_6827625

看日劇裡的女主角做御萩當出去野餐的點心, 就好想吃喔 \^o^/

訣竅提示

白芝麻粒也可以改成黑芝麻粉喔!

食後感想

甜而不膩, 是一種吃得飽的點心, 果然適合帶去郊外野餐 ~~~ \^o^/ ~~~
最好當天吃, 吃不完就放冰箱, 吃之前再微波一下就好.

看日劇裡的女主角做御萩當出去野餐的點心, 就好想吃喔 \^o^/

訣竅提示

白芝麻粒也可以改成黑芝麻粉喔!

食後感想

甜而不膩, 是一種吃得飽的點心, 果然適合帶去郊外野餐 ~~~ \^o^/ ~~~
最好當天吃, 吃不完就放冰箱, 吃之前再微波一下就好.

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雙色御萩

LA Phoebe @cook_6827625

看日劇裡的女主角做御萩當出去野餐的點心, 就好想吃喔 \^o^/

訣竅提示

白芝麻粒也可以改成黑芝麻粉喔!

食後感想

甜而不膩, 是一種吃得飽的點心, 果然適合帶去郊外野餐 ~~~ \^o^/ ~~~
最好當天吃, 吃不完就放冰箱, 吃之前再微波一下就好.

看日劇裡的女主角做御萩當出去野餐的點心, 就好想吃喔 \^o^/

訣竅提示

白芝麻粒也可以改成黑芝麻粉喔!

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甜而不膩, 是一種吃得飽的點心, 果然適合帶去郊外野餐 ~~~ \^o^/ ~~~
最好當天吃, 吃不完就放冰箱, 吃之前再微波一下就好.

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預備食材

120 分鐘

材料
紅豆泥(或黑豆泥) 450g
蜂蜜 45g
白砂糖 60g
炒過的白芝麻粒 60g
圓糯米 300g
水 300cc
鹽 2.5g

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料理步驟

120 分鐘

1

糯米洗淨泡水至少三小時或隔夜，泡好加鹽煮熟放涼，分成每團40g
2

紅豆或黑豆泥與蜂蜜拌勻，分成40g一個備用
3

白砂糖與炒過的白芝麻拌勻備用
4

直接將蜂蜜紅豆泥蓋在糯米糰上壓緊，或將糯米糰包入蜂蜜紅豆泥中
5

在拌好的步驟3.上滾動，讓糯米糰均勻沾滿芝麻砂糖

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試做成品照

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LA Phoebe @cook_6827625

發布於 2013年01月29日 07:15

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