香芒乳酪沙拉的食譜成品照片

香芒乳酪沙拉

一口一口 @cook_6826334

乳酪芒果沙拉
自己調製的沙拉醬淋在
香甜芒果和濃郁乳香的羊乳酪上
一入口的酸甜果香...香濃的奶味...有一種衝突的美感！

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山羊乾乳酪也可以用其它起司代替,例如：馬扎瑞拉起司

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預備食材

15 分鐘

預備食材
生菜沙拉(綠捲鬚) 適量
紫色高麗菜適量
山羊乾酪適量
芒果半顆
初榨橄欖油 3大匙
白葡萄酒醋 1大匙
蜂蜜 1大匙
鹽適量
黑胡椒適量

料理步驟

15 分鐘

1

先將生菜沙拉(綠捲鬚)洗淨瀝乾；盡量將生菜的水分去除,才不會因為殘留的水而將沙拉醬稀釋了
2

芒果去皮切成小塊狀備用
3

沙拉醬：初榨橄欖油3大匙、白葡萄酒醋1大匙、蜂蜜1大匙拌勻
4

拌勻後加入鹽、黑楜椒調味即可
5

將生菜沙拉(綠捲鬚)、紫色高麗菜、芒果丁稍稍拌勻至於盤中,再將羊乳酪捏小塊放上,吃之前再將沙拉醬淋上~

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試做成品照

一口一口 @cook_6826334

發布於 2015年06月17日 17:37

愛烹飪更愛烘培～手工少量製做，使用的食材都經過挑選...新鮮天然、非過度加工的！親手做的甜點，希望品嚐的人都能一口接一口的吃完～還有布和紙張結合的...手工布書！

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關鍵字

芒果起司沙拉

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