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香芒乳酪沙拉
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香芒乳酪沙拉 的食譜成品照片

香芒乳酪沙拉

一口一口
一口一口 @cook_6826334

乳酪芒果沙拉 
自己調製的沙拉醬淋在 
香甜芒果和濃郁乳香的羊乳酪上 
一入口的酸甜果香...香濃的奶味...有一種衝突的美感!

歡迎一起來聊天~ 
https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

訣竅提示

山羊乾乳酪也可以用其它起司代替,例如:馬扎瑞拉起司

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乳酪芒果沙拉 
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預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 生菜沙拉(綠捲鬚) 適量
  • 紫色高麗菜 適量
  • 山羊乾酪 適量
  • 芒果 半顆
  • 初榨橄欖油 3大匙
  • 白葡萄酒醋 1大匙
  • 蜂蜜 1大匙
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    先將生菜沙拉(綠捲鬚)洗淨瀝乾;盡量將生菜的水分去除,才不會因為殘留的水而將沙拉醬稀釋了

    香芒乳酪沙拉的食譜步驟1照片
  2. 2

    芒果去皮切成小塊狀備用

    香芒乳酪沙拉的食譜步驟2照片
  3. 3

    沙拉醬:初榨橄欖油3大匙、白葡萄酒醋1大匙、蜂蜜1大匙拌勻

    香芒乳酪沙拉的食譜步驟3照片
  4. 4

    拌勻後加入鹽、黑楜椒調味即可

    香芒乳酪沙拉的食譜步驟4照片
  5. 5

    將生菜沙拉(綠捲鬚)、紫色高麗菜、芒果丁稍稍拌勻至於盤中,再將羊乳酪捏小塊放上,吃之前再將沙拉醬淋上~

    香芒乳酪沙拉的食譜步驟5照片
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一口一口
一口一口 @cook_6826334
發布於 2015年06月17日 17:37
愛烹飪更愛烘培~手工少量製做,使用的食材都經過挑選...新鮮天然、非過度加工的!親手做的甜點,希望品嚐的人都能一口接一口的吃完~還有布和紙張結合的...手工布書!
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芒果 起司 沙拉

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