天氣越來越熱，常常感覺食慾不振？現在歐美正風行的玻璃罐沙拉，不但製作簡單，一層一層的食材顏色分明，更能滿足視覺享受，促進食慾。綠藤依據每日飲食建議量，特別設計了一罐均衡營養又美味的罐裝沙拉。趕快來試試看！

訣竅提示

1. 步驟2當中切好的小丁，為了避免氧化褐變的發生，能將其泡入水中能免食材與空氣接觸。

2. 將醬料最先放入沙拉罐中，等到要吃的時候將玻璃罐蓋上，上下地轉動，讓所有醬汁可以均勻的浸潤在醬汁當中。

3. 芽菜與葉菜類最後放入沙拉罐可以避免被其他的食材壓壞，而導致的口感的軟爛。

食後感想

沙拉的基底是主食類的玉米粒，而蔬菜的部分，除了有口感爽脆的胡蘿蔔與小黃瓜，也搭配充滿酵素與營養的青花椰苗，以及口感鮮嫩好吃的綠藤寶貝沙拉菜。

此外，利用蘋果自然的甜味來減少額外調味料的使用，讓身體的負擔減到最輕。並加入水煮蛋，提供完整且高品質的蛋白質。最後佐以芝麻醬與橄欖油，可讓整罐沙拉較為溫潤以外，更兼顧美味與營養！