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Kitty卡通小蛋糕 的食譜成品照片

Kitty卡通小蛋糕

Chef Stephanie
Chef Stephanie @stephanie3388

突然興起隨手做一個卡通造型小蛋糕
吃起來不甜膩,幸福滋味在家隨可得喔~

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預備食材

40 分鐘
  • 蛋糕主體
  • 蛋 400g
  • 砂糖 300g
  • 中筋麵粉 400g
  • 奶水 30g
  • 內餡
  • 奶油 100g
  • 無水奶油 100g
  • 砂糖 60g
  • 各色巧克力
  • 白巧克力 200g
  • 粉紅巧克力 30g
  • 綠巧克力 20g
  • 牛奶巧克力 20g
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料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    將蛋糕主體材料混合打發至黏稠感

    Kitty卡通小蛋糕的食譜步驟1照片
  2. 2

    將麵糊放入擠花袋中,擠好kitty正面在烤盤上

    Kitty卡通小蛋糕的食譜步驟2照片
  3. 3

    再擠背面在烤盤上

    Kitty卡通小蛋糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    用上火200度/下火180度...烤10分

    Kitty卡通小蛋糕的食譜步驟4照片
  5. 5

    把內餡混合拌勻,夾在蛋糕中間

    Kitty卡通小蛋糕的食譜步驟5照片
  6. 6

    先將白巧克力融化,把正面蛋糕沾巧克力醬

    Kitty卡通小蛋糕的食譜步驟6照片
  7. 7

    再用其他顏色巧克力醬裝飾畫成kitty樣即可

    Kitty卡通小蛋糕的食譜步驟7照片
  8. 8

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Chef Stephanie
Chef Stephanie @stephanie3388
發布於 2012年05月24日 14:30

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Kitty 蛋糕

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