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【源釀醬油】醬滷五花肉
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【源釀醬油】醬滷五花肉 的食譜成品照片

【源釀醬油】醬滷五花肉

貝貝實驗廚房
貝貝實驗廚房 @cook_6815484

真正的美味料理, 往往不在昂貴的食材和繁雜的工序, 只是簡單細火熬煮的過程, 也可以將一塊普通的五花肉塊,變成一道入口即化的美味料理喔! 

更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen 

訣竅提示

甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得 : 龜甲萬源釀醬油讓食材更加好吃不膩,清爽甘甜的美妙滋味。

真正的美味料理, 往往不在昂貴的食材和繁雜的工序, 只是簡單細火熬煮的過程, 也可以將一塊普通的五花肉塊,變成一道入口即化的美味料理喔! 

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丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得 : 龜甲萬源釀醬油讓食材更加好吃不膩,清爽甘甜的美妙滋味。

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【源釀醬油】醬滷五花肉

貝貝實驗廚房
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真正的美味料理, 往往不在昂貴的食材和繁雜的工序, 只是簡單細火熬煮的過程, 也可以將一塊普通的五花肉塊,變成一道入口即化的美味料理喔! 

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丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得 : 龜甲萬源釀醬油讓食材更加好吃不膩,清爽甘甜的美妙滋味。

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 豬五花肉 400克
  3. 蔥 1根
  4. 薑 3-4片
  5. 白玉蘿蔔 3根
  6. 調味料
  7. 龜甲萬源釀醬油 2.5大匙
  8. 米酒 100ml
  9. 冰糖 2大匙
  10. 煮肉的水 600ml
  11. 裝飾
  12. 甜豆 3-4個
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    準備食材。

  2. 2

    用一鍋煮沸的水放入豬五花肉.蔥.薑片,用小火(蓋上鍋蓋)慢慢煮55-60分鐘,然後熄火放涼。

  3. 3

    冷卻的豬肉切成5大塊,白玉蘿蔔也切長段備用。

  4. 4

    煮肉的水取600ml加上調味料煮滾。

  5. 5

    將切好的豬肉塊放入,蓋上鍋蓋小火慢燉50分鐘。

  6. 6

    然後加入白玉蘿蔔,一起再煮10分鐘即可。

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貝貝實驗廚房
貝貝實驗廚房 @cook_6815484
發布於 2015年12月28日 18:25

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