材料也不多，今天是用豬絞肉，用醬油與太白粉昨晚醃好置於冰箱。

將蛋打碎，可以加約10cc的水或牛奶，煎成蛋皮。

煎肉片，小黃瓜切薄斜片

用三片土司疊起來，每一片夾到食材的吐司面，都要塗上沙拉醬，其中一面塗一層芥末醬，其中一層灑一點黑胡椒。

夾好，插上牙籤，用吐司刀切開，即可擺盤上桌。