一台烤箱三道菜
會研究這種東西是因為我真的不愛開瓦斯爐，順便也提供不能開火只能靠電器的租屋族參考一下^^
訣竅提示
1.若沒有微波爐，可以先把茄子和四季豆兩道慢熟的先烤10分鐘，剩20分時再放入培根。
2.要收乾醬汁的就不封口；想保留湯汁的則需封口，俗稱「悶烤」。
3.第一道菜用來宴客也很有面子哦(前提是客人不討厭青椒XD)。
4.我家的烤箱是中型20公升，很適合只有二人的小家庭玩玩看!!
食後感想
可惜今天的湯(榨菜肉絲蛋花湯)還是要開火，不然每次只要能用電器做出幾菜一湯時，我都會自豪一整個晚上XDD
一台烤箱三道菜
會研究這種東西是因為我真的不愛開瓦斯爐，順便也提供不能開火只能靠電器的租屋族參考一下^^
訣竅提示
1.若沒有微波爐，可以先把茄子和四季豆兩道慢熟的先烤10分鐘，剩20分時再放入培根。
2.要收乾醬汁的就不封口；想保留湯汁的則需封口，俗稱「悶烤」。
3.第一道菜用來宴客也很有面子哦(前提是客人不討厭青椒XD)。
4.我家的烤箱是中型20公升，很適合只有二人的小家庭玩玩看!!
食後感想
可惜今天的湯(榨菜肉絲蛋花湯)還是要開火，不然每次只要能用電器做出幾菜一湯時，我都會自豪一整個晚上XDD
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
第一道：培根切半，將切段的金針菇和蔥段捲起來。烤皿底部先刷一層烤肉醬，鋪上切大片的青椒和洋蔥，再刷一層烤肉醬。最後將培根卷排在最上面，將剩餘的烤肉醬通通刷上去，備用。
- 2
第二道日式味噌茄子：茄子切片，用微波爐先加熱兩分鐘至半熟。味噌、味醂、米酒、醬油和柴魚片加一點水調勻後，將茄子泡在裡面，備用。
- 3
第三道<花枝四季豆>：四季豆去頭尾斜切段，加水微波兩分鐘至半熟。把水倒掉剩一點點，加入切成片的花枝丸和拍碎的蒜頭，最後撒上大量胡椒鹽，備用。
- 4
烤箱預熱至200度c，將第三道用鋁箔紙封口，另兩道不用。在上下兩層烤盤和烤網橋好位子(還有多餘的空間放顆鹽烤橘子呢!!)，以上下火200度烤20分鐘。
- 5
茄子出爐後撒點白芝麻，就可以同時上菜了，最棒的是不用洗鍋子!!!!!!
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