Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Daging Ayam; 2 ruas jari Jahe (memarkan); 2 siung Bawang Putih (memarkan); 1 sdt Garam; 1 liter Air; secukupnya Minyak; 3 sdm Margarin; 3 siung Bawang Putih (cincang); 1 bh Bawang Bombay (iris halus); 1 sdt Merica Bubuk; 2 sdm Kecap Inggris; 2 sdm Kecap Asin; 2 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt Gula Pasir; 1 batang Daun Bawang; 1 sdm Air Jeruk Limau

Nila Alfani @cook_2010520

Bbrp kali makan ayam goreng mentega di restoran, enak tapi daging ayamnya keras. Sekarang saya lebih suka masak sendiri.

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Nila Alfani @cook_2010520

Bbrp kali makan ayam goreng mentega di restoran, enak tapi daging ayamnya keras. Sekarang saya lebih suka masak sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

1/2 ekorDaging Ayam
2 ruas jariJahe (memarkan)
2 siungBawang Putih (memarkan)
1 sdtGaram
1 literAir
secukupnyaMinyak
Bahan Saus Mentega
3 sdmMargarin
3 siungBawang Putih (cincang)
1 bhBawang Bombay (iris halus)
1 sdtMerica Bubuk
2 sdmKecap Inggris
2 sdmKecap Asin
2 sdmKecap Manis
1/2 sdtGula Pasir
1 batangDaun Bawang
1 sdmAir Jeruk Limau

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Masak air hingga mendidih, jahe dan 2 siung bawang putih (memarkan), garam dan ayam. Rebus ayam +-15 menit, angkat. Lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan. sisihkan.
2

Panaskan margarin, masukan bawang putih, bawang bombay,. tumis hingga harum. masukan kecap asin, kecap Inggris, kecap manis, merica, gula pasir. Aduk hingga merata. masukan ayam, daun Bawang. Masak hingga saus mengental. Tambahkan air jeruk limau.
3

Ayam Goreng Mentega siap disajikan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nila Alfani @cook_2010520

pada 10 Februari 2015 12.10

Buat sy Dapur adlh ruangan fav ke-2 stlah kamar tidur. Tempat sy berekspresi meluangkan semua ide2 memasak saya. Tak jarang sy memasak dgn resep mengarang!. alhasil YUMMY... :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya