Ayam asam manis

Name: Ayam asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong kecil kecil; 4 siung bawang putih (cincang kasar); 1 buah bawang bombay; 1 sdm tepung maizena; 1 bgks tepung bumbu sajiku; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus asam manis abc; secukupnya gula dan garam; sejumput biji wijen

Rahma Salma @rahma1818

Banjarmasin

Ayam asam manis

Rahma Salma @rahma1818

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong kecil kecil
4 siungbawang putih (cincang kasar)
1 buahbawang bombay
1 sdmtepung maizena
1 bgkstepung bumbu sajiku
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus asam manis abc
secukupnyagula dan garam
sejumputbiji wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam kira2 5 menit utk menghilangkan lemaknya.
2

Balur ayam dgn tepung bumbu kemudian goreng sampai kecoklatan.
3

Tumis bawang putih bawang bombay sampai harum masukan sedikit air.
4

Tambahkan saus tiram saus asam manis kemudian maizena yg telah di larutkan dgn sdikit air, tambahkan jg gula dan garam, koreksi rasa.
5

Aduk sampai mengental, tambahkan ayam yg telah di goreng.
6

Taburin biji wijen, sajikan.