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ふわふわ！唐揚げもどき串！
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ふわふわ！唐揚げもどき串！-レシピのメイン写真

ふわふわ！唐揚げもどき串！

オトン飯
オトン飯 @cook_40324059

ふんわり柔らかい食感と
濃いめの味付けの唐揚げで
ビールもご飯もすすみます！
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたかったけど
賞味期限の鶏ミンチがあったので。

ふんわり柔らかい食感と
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オトン飯
オトン飯 @cook_40324059

ふんわり柔らかい食感と
濃いめの味付けの唐揚げで
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唐揚げが食べたかったけど
賞味期限の鶏ミンチがあったので。

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材料

  1. 鶏ミンチ 150g
  2. 豆腐 150g
  3. 鶏ガラスープ 10g
  4. ニンニク(すりおろしかチューブ) 1片
  5. 生姜(すりおろしかチューブ) 1片
  6. オイスターソース 10g
  7. 片栗粉 15g
  8. 油 10g
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチ、豆腐、鶏ガラスープの元、ニンニク、生姜、オイスターソースを
    ボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    片栗粉を入れてさらに混ぜる

  3. 3

    一口大に整形してフライパンで
    両面よく焼く。
    2分ずつぐらいです。

  4. 4

    串にさしたら完成！

コツ・ポイント

綺麗に丸めるより平べったいほうが
早く火が通ります。
自分はスプーンですくって
フライパンにべちゃっとやりました。

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オトン飯
オトン飯 @cook_40324059
2023/10/26 08:27に公開
簡単で美味しいものを作りたい。そしてつくれぽが欲しい。※つくレポ下さった方本当にありがとうございますm(*_ _)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21627092
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